죽염을 굽는 과정에서

회수율을 높이려면
불을 어떻게 다루느냐에 달려 있습니다.

예를 들어 10톤의 소금을 구우면 많이 회수하면 3톤정도 나오면
불을 다르면서 약간만 미스가 나도 1톤 정도로 줄어 듭니다.

그렇기때문에 불을 다루는 기술이 중요합니다.
회수율이 좋아져야 여러사람들에게 많은 이득을 줄 수 있습니다.