죽염(竹鹽)


죽염을 세계화 해나가려면

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죽염을 만드는 방법을 잘 개선해 나가는 것이 중요합니다.
현재로서는 죽염을 만들면서 대나무나 소나무가 들어가서
재때문에 제조과정에서 지저분해 보인다는 관점이 있습니다.

죽염 구을때 무쇠솥이나 스틸제질 보다 세라믹을 이용하는 방법이 좋을 것 같다는 것이 해월 선생님의 견해 입니다.

죽염을 만들어서 검사를 받아 보면 중금속오염같은 것은 전혀 나오지 않습니다.
그런데 세계화 하기 위해서는 몇몇가지 개선해야 할 점이 있고 세계 시장에서 인정 받을 수 있을 만한
제조 과정이 정립되어야 한다는 것입니다.

그런 점을 보안하면 얼마든지 세계시장으로 나갈만 합니다.

이상은 해월님의 견해입니다.

 

 

 

 

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