조선시대의 궁정음식은 지구촌 문화의 위대한 유산이다. - 건강한 토종식품의 고품질화 방안 - 미국 백악관은 프랑스요리의 대가들이 포진하고 있어서 요리의 규모가 유럽식(食)문화의 백미라고 할 수 있는데 조선왕조의 요리와 식문화는 그 내용에 있어서 다양성 그리고 약선적(藥…