만성위장병이 사라진 내막 김응삼 / 한국경영개발원 원장 요즘 의사들은 짜게 먹지 말라고 이야기한다. 또 사람들도 짜게 먹으면 해롭다는 관념 때문에 무조건 소금을 기피하는 경우를 흔히 볼 수 있다. 그러나 나는 맹목적인 소금 기피증에 찬동하지 않는 사람 중의 하나다. 오…