9회융용죽염에 대해서 1. 일반죽염 : 회색빛의 죽염으로 불에 9회구웠으나 융용을 하지 않은 죽염 일반 죽염은 대나무에 다져 넣고 불에 9회를 구운 죽염입니다. 일반죽염의 경우는 죽염의 제조상 불순물이 많이 들어가므로 색상은회색빛이 나고 대체적으로 푸석푸석합니다. 맛을…